BOLITAS DE QUESO FRESCO DE CABRA CON AJO

Ya hace bastante calor aunque no es verano, lo parece!

Os traigo una receta para vuestros eventos fresca y nutritiva, os va a gustar seguro porque es fácil y original y ahora con el calor se nos hace dificil pensar ;) 

Nada de cocinar, nada caliente, ni horno ni nada... nada mas que nuestras manos, queso fresco de cabra y algunas cositas mas que seguro que tenemos por casa y listo! 

Aqui os la dejo. Espero que osguste

INGREDIENTES

• 200 g de queso fresco de cabra
• 1 diente de ajo
• Un poco de tomillo fresco u orégano
• 1 cucharadita de miel
• Sal y pimienta

PREPARACION

Pelamos y picamos el diente de ajo.
Lo mezclamos con el queso, la miel, las hierbas, el queso, sal y pimienta, y formamos las bolitas.

Opcionalmente también podríamos rebozarlas de muchas formas diferentes, por ejemplo de hierbas picadas, almendras, pistachos, nueces, sésamo, semillas de calabaza, pimiento picado, olivas picadas, etc.

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